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远东SOGO防疫餐竞赛 用料理发挥社会影响力

admin2022-10-303

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远东SOGO防疫餐优胜者诞生,许育铃获得社会组金牌。

新冠疫情流感化,自煮取代外食成为防疫新常态,长年倡导食安与永续饮食的远东SOGO百货首创「远东SOGO防疫餐竞赛」,今年迈入第三届。赛事在23日假台北复兴馆进行总决赛,许育铃「日不落之魅力四射」获得最高荣誉社会组金牌,独得15万奖金。

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「SOGO要找的是『以料理发挥社会影响力』的人!」远东SOGO百货暨太平洋崇光文教基金会董事长黄晴雯表示,防疫餐竞赛是远东SOGO将「食安」、「防疫」和「永续饮食」概念带入供应链管理、与顾客议合的新概念,是远东SOGO落实企业永续的重要活动,比的不仅是厨艺,期望透过号召全民下厨,以自己的故事为引,分享独门食谱、爱的记忆,进而推广绿色饮食的核心精神。此外,本届赛事衔接过去长达12届「远东餐厨达人赛」对青年餐饮教育的耕耘,新增「学生组」,17岁的潘佳宜以「卷」夺冠,获得5万奖金。

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